전체 글178 돈까스 유래와 칼로리 돈까스는 유명하고 사람들이 많이 먹는 음식인데요 음식에는 그 나라의 역사와 문화가 담겨 있기에 갑자기 돈까스를 보다가 돈까스의 유래와 칼로리가 어떻게 되는지에 대해서 궁금해졌습니다 그래서 오늘은 돈까스의 유래와 칼로리에 대해서 알아보겠습니다 돈까스의 유래 돈까스의 어원은 돼지를 의미하는 돈과 까스가 합쳐 저 나온 말로 까스는 일본어의 가쓰레쓰에서 나왔으며 가스레쓰의 뜻은 유럽의 커틀릿에서 나왔습니다 1868년 메이지 시대의 시작과 함께 일본은 서구화를 진행하였지만 당시의 일본인은 서양인에 비해 현저하게 왜소한 체격에 대한 열등감이 있었습니다 그래서 일본은 이러한 문제를 극복하고자 하는 방법을 논의하였고 1872년 1월에 과거 7세기 후반부터 이어진 육식의 금지를 해제하고 서양음식을 온 나라에 보급하기로 .. 2023. 1. 29. 치킨게임 유래와 사례 방송이나 신문 또는 책을 읽다 보면 치킨게임에 대한 이야기를 자주 듣게 됩니다 치킨게임에 대한 의미는 대충 알고 있지만 정확하고 자세한 의미에 대해서는 모르고 있었습니다 그래서 오늘은 치킨게임의 유래와 사례에 대해서 알아보겠습니다 치킨게임이란? 치킨게임은 1950년대 미국의 젊은 층 사이에서 유행했던 놀이입니다 치킨게임의 의미는 두 명의 운전자가 서로 정면충돌 하는 코스에 질주하여 먼저 피하는 쪽이 지는 게임으로 패자를 겁쟁이라고 지칭하는 치킨으로 부르는데에서 유래되었습니다 현재는 무한 경쟁을 하여 서로 가격을 내리는 경제학 용어로도 사용되고 있으며 이겼을 때 얻는 것보다 패배했을 때나 충돌했을 때 피해가 더 크기에 하지 않는 게 좋지만 기업 간의 치킨게임은 아직도 벌여지고 있습니다 보통 치킨게임은 자본.. 2023. 1. 29. 초밥(스시)의 역사와 인기초밥 10가지 초밥은 유명하고 사람들이 많이 먹는 음식인데요 음식에는 그 나라의 역사와 문화가 담겨 있기에 갑자기 초밥을 보다가 초밥의 역사와 사람들이 많이 먹는 인기초밥이 무엇인지에 대해서 궁금해졌습니다 그래서 오늘은 초밥의 역사와 인기초밥 10가지에 대해서 알아보겠습니다 초밥(스시)의 역사 초밥은 식초에 버무린 밥을 회, 달걀등에 얹어서 채워서 먹는 일본요리이며 스시라는 말은 신맛을 의미하는 일본어인 스에서 유래되었으며 숙성된 신맛과 관련이 있습니다 2세기경 동남아시아에서는 밥을 숙성시켜 발생한 신맛으로 생선을 보존하는 기술을 발전시켰습니다 생선을 소금에 절인뒤에 그위에 밥을 올려 몇 달 동안 놓아두면 생선 젓갈이 만들어졌으며 이 생선 젓갈은 8세기 경에 일본으로 전해져 초밥이 되었습니다 당시 일본은 불교가 전파되.. 2023. 1. 29. 햄버거 만든 나라와 브랜드 best 5가지 저는 햄버거를 좋아해서 햄버거를 자주 사서 먹습니다 햄버거는 세계적으로 유명하고 사람들이 자주 먹는 음식인데요 갑자기 햄버거를 만든 나라와 햄버거의 브랜드 순위에 대해서 궁금해졌습니다 그래서 오늘은 햄버거를 만든 나라와 햄버거 브랜드 순위에 대해서 알아보겠습니다 햄버거 만든 나라 햄버거는 유래는 19세기 또는 20세기 초부터 발견됩니다 산업혁명 이후에 생산 수단이 농업에서 공업으로 바뀌어감에 따라서 인류 사회는 노동계급과 중산층이 출현하게 되었고 대량 생산되어 저렴한 음식에 대한 수요가 생겼으며 햄버거가 탄생하였습니다 햄버거의 이름은 독일의 항구도시인 함부르크에서 유래된 말입니다 최초의 햄버거가 어디서 시작되었는지는 정확하지 않지만 햄버거가 세상에 처음으로 등장한 곳은 미국 또는 독일이라는 주장이 있습니.. 2023. 1. 29. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 45 다음
